Stefania frequenta L’ Università Internazionale dell’Arte a Firenze. Inizia la sua attività lavorativa collaborando con diverse ditte fiorentine ed in particolare con il restauratore Guido Botticelli di Sesto Fiorentino. In questo periodo ha l’opportunità di confrontarsi con opere di artisti di forte rilievo come Antonio del Pollaiolo, Alessandro Allori , Giorgio Vasari , Andrea del Castagno  , Filippino Lippi e Piero della Francesca. L’ esperienza di cantiere a fianco di persone qualificate e il contatto con l’opera d’arte  alimentano la passione per il suo lavoro.   Durante l’anno 2006   partecipa al restauro delle pitture murali di Agnolo Gaddi nella  cappella Maggiore della Basilica di S. Croce a Firenze in collaborazione con L’Opificio delle Pietre Dure. Fa parte dell’ Associazione Bastioni perché con i soci condivide l’interesse per il restauro e confida di avere con loro un continuo scambio di idee ed informazioni per una sempre maggiore crescita professionale.